Kaufmänner/frauen EFZ übernehmen die verschiedenartigen Tätigkeiten, die sich in der Administration aller Unternehmen mehr oder weniger abspielen: Sie verfassen Briefe, Protokolle und Verträge, in der Muttersprache und in Fremdsprachen, erstellen Berichte, arbeiten Konzepte aus, werben für Produkte, beraten Kunden, treffen Vereinbarungen mit Lieferanten, klären ab, kaufen ein, planen, organisieren, führen die Buchhaltung, erstellen Statistiken usw. Für viele Arbeiten setzen sie dabei den Computer ein.

Logistiker/innen EFZ nehmen im Lager Güter entgegen, kontrollieren sie und verbuchen sie mit Hilfe des Computers. Sie kennen die Bedeutung der Lieferpapiere und aller Daten und lagern die Waren fachgerecht ein. Logistiker/innen überprüfen Lagerbestände, zählen nach und führen Umlagerungen durch. Sie kommissionieren die Waren auf Bestellung der Kunden, transportieren sie durch den Lagerbetrieb und bereiten sie für die Auslieferung vor. Logistiker/innen verpacken die Ware fachgerecht, verladen und sichern sie nach Vorschrift in Lastwagen.

Fachmann/frauen Betriebsunterhalt EFZ sind dafür verantwortlich, dass alle Einrichtungen in Gebäuden und darum herum funktionieren. Sie sind für den Unterhalt und die Reinigung von Gebäuden, Betriebsarealen, Grünanlagen und Strassen zuständig. Kleinere Reparaturen erledigen sie selbst, in komplizierteren Fällen ziehen sie Fachleute hinzu. Bei ihrer Arbeit setzen Fachmann/frau Betriebsunterhalt  verschiedene Geräte, Maschinen und Fahrzeuge wie Hochdruckreiniger und Rasenmäher ein.